潮州孕妇产后护理伤口,产妇伤口怎么消毒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮州孕妇产后护理伤口的问题，于是小编就整理了2个相关介绍潮州孕妇产后护理伤口的解答，让我们一起看看吧。

1. 浆鱼片的家常做法？
2. 潮州菜虫子鱼做法？

浆鱼片的家常做法？

1、 浆好鱼片第一招，先用冰水来浸泡

先取一盆冰水，将切好的鱼片投入其中浸泡15分钟，鱼片更洁白，还透亮，而且还变大了呢！

2、 浆好鱼片第二招，轻挤水分不脱浆

捞出鱼片轻轻挤干表面水分，能让鱼片的上浆更方便，而且不易脱浆。

3、 浆好鱼片第三招，加盐上劲别太少

1、30℃搓洗祛鱼腥。先放鱼片在水池中洗至雪白，然后用30℃的水搓洗一下祛鱼腥；

2、巧妙加水，肉浆不分家。将上好浆的鱼片放在盆中顺着一个方向揉，揉一会后鱼片出水时慢慢地加入少许25℃－30℃的水，然后顺着同一方向揉20分钟，待鱼片变粘时，再下入两个蛋清揉3-5分钟，此时上的浆就会完全被鱼肉吸收，达到致嫩效果；

3、一碗水检验。将鱼片放入清水中能迅速飘起来且水不混浊，就说明处理好了。

原料：

草鱼一条、鸡蛋、生粉

制作过程：

1、首先我们先把鱼改刀，把鱼头去掉，然手顺着脊骨片下鱼肉，另外一边也是同样的方法，在把鱼的大刺剔除，在刺骨的地方用刀花开刀口，顺着大刺吧刺骨片掉，把片好的鱼肉，斜刀片成厚片 0.3厘米厚，长10厘米的鱼片，鱼片尽量片的长一点，薄厚要均匀。

2、把片好的鱼片放入清水内清洗1遍，然后在把鱼片放进清水内浸泡5分钟，这样制作作用是去除鱼片的腥味和去除血水，成品做出的鱼片会更洁白，细嫩，下面打一个蛋清，加生粉打成比较稠一点的糊，打好备用。

3、5分钟之后鱼片从清水内捞出来，用干净毛巾抓干水分，然后加入盐码味，一斤鱼肉5克盐的比例来腌制，鱼片抓黏之后腌制3分钟，下入提前打好的蛋清糊，顺一个方向搅拌，把糊和鱼片搅打均匀上劲，这样做是让鱼片吃着更Q，鱼片打上劲之后备用。

4、锅内加水，汆鱼片水要多一点，烧开之后调小火，把鱼片摊开，均匀的下入锅内，鱼片下完之后开大火。水微开的时候捞出鱼片控水即可

浆鱼片是一道常见的家常菜肴，其制作方法如下:

1. 将鱼片洗净，沥干水分，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、淀粉等调料，搅拌均匀。  

2. 将鱼片腌制约 20 分钟，使其入味。  

3. 锅中放入适量的油，烧热后下入鱼片，炸至金***，捞出沥干油。  

4. 锅中留少量油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量清水，烧开后放入鱼片，煮至鱼肉熟透即可。

以上是浆鱼片的家常做法，不同地区和家庭可能有自己独特的做法和口味。

1· 洗鱼，去除内脏

2· 将鱼头、鱼尾、鱼排、鱼骨剔出

3· 切鱼片约3mm 厚

4· 如果觉得剔鱼有难度也可以请鱼店小哥哥帮忙。

5· 加入适量盐、料酒、蛋清、淀粉，抓拌均匀腌制15分钟。

6· 浆水烧开后加入青笋尖、金针菇、豆芽等配菜，断生后捞出。（少拍了浆水的照片，大家自行脑补，就是透明的液体。）

7· 先煮鱼头、鱼骨等耐煮的，最后下鱼片，尽量展开。

8· 菜和鱼全部盛出后浇上浆水原汤，热油炝香蒜片和青花椒，撒上香菜沫提味。

1.腌制

潮州菜虫子鱼做法？

叫松子鱼。制作原料：桂花 鱼 200克 料 酒 2克松 子 10克 胡椒粉 少许番茄酱 10克 植物油 500克湿淀粉 40克 (实耗50克) 食 盐 适量食 醋 15克1．将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破），在尾巴处留约1雨的脊骨。

桂鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的4/5，不要切破鱼皮，在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出。

2． 将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉（少许）涂匀。

3．炒锅上火，烧热后倒入植物油，油热至七成，将桂鱼蘸少许淀粉，放油锅中炸数分钟，再将鱼头蘸上淀粉，放入油锅中炸，炸至呈金***捞出，将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中，装上鱼头。

4． 将松子放在油锅中，待熟后捞出，放小碗中。

5．炒锅中留少许油，放入少许清汤，加食盐、糖、番茄酱、食醋，烧沸后，用湿淀粉勾芡，加入热油少许推匀，出锅浇在鱼肉上，撒上松子即可。

到此，以上就是小编对于潮州孕妇产后护理伤口的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮州孕妇产后护理伤口的2点解答对大家有用。